Пивной ресторан - АВГУСТИН

 

Одна только мысль о сочном стейке и кружке пива может свалить под стол пятничным вечером любого. Особенно если вы все еще в офисе, а за плечами безумная трудовая неделя.
Пока вы в сознании – скорее летите в старый добрый «Августин». Мысль материально, уж поверьте! Не успеете вы ослабить галстук, как уже окажетесь за тысячи километров от Перми. В дружелюбной и гостеприимной Германии. Сначала начнет работать ваш слух. Под звуки настоящего немецкого оркестра вы забудете о надоевшем офисе. Мелодия сделает вас восприимчивым к следующим ощущениям, которыми полон пивной ресторан «Августин». Далее включится ваше обоняние, аппетитные запахи пробудят в вас самого настоящего Гаргантюа, знатного едока. Стоит попробовать светлое телячье рагу с шампиньонами и сливочным соусом, гуляш из говядины с соусом из красного вина, с грибами и картофельными клецками и тушеной красной капустой, Швайнехаксе – жареную свиную рульку с немецким земелькнедлем, и, конечно, Швайнеайсбан – натуральную свиную ногу (почти 1 кг), подкопченную и тушеную в крепком мясном бульоне, с прованскими травами, с немецкой кислой капустой, отварным картофелем или клецками. И подаются все эти блюда вместе с кружкой разливного пива, представленных немецкими марками Августинер, Пауланер Вайзен, Хакер Пшор, Шнайдер, и популярнейшими светлым Хофброем и темным нефильтрованным Францисканером Дункель, которые в «Августин» привозят специально из Германии.