Нужен банкетный зал, чтобы отпраздновать день рождения, свадьбу, или просто провести корпоратив? Есть ли достаточный выбор данных помещений в Перми? Если есть, то насколько большой? 100? 200? 300? 400? Нет. Больше 500 заведений, предлагающих данные услуги в только Перми. Немалая конкуренция на этом рынке должна подвигать их хозяев искать варианты наилучшего сочетания предлагаемых цен и обслуживания. Но это оказывается не всегда так.
Многие заведения не заморачиваются поиском собственной индивидуальности и созданием своей, неповторимой атмосферы, которая и заставляет посетителей возвращаться туда снова и снова. Считается, чем круче портьеры и серьезнее лик администратора, тем сильнее похоже их заведение на Per Se или Tom Aikens, что позволяет установить нужную цену солянки, позволяющую быстрее отбить деньги, вложенные в строительство данного объекта общепита. Причем качество блюда тоже далеко не всегда является основополагающим фактором.
В известной мере этому способствует и наша ментальность. Ибо что такое ресторан? Понты, понты и ещё раз понты. В Перми в ресторан ходят не для того чтобы просто покушать и культурно провести время, а для того чтобы кинуть именно их. Посидеть, ёптэ. Или чисто по-братански встретиться в ресторане. Поэтому весь бизнес на это и ориентирован — для того чтоб клиент мог кинуть понты, ему необходимо создать соответствующие условия. А чем будут потчевать — практически пофиг, не за этим в рестораны ходют.
Отсутствие вкуса в интерьере заведения легко заменяется кричащей роскошью, зачастую поддельной и оттого еще более аляповатой. Заканчивают образ кабака официанты, с насквозь лицемерной подобострастной улыбкой и взглядом, напрочь отменяющим презумпцию доброжелательности.
Оттого, вдвойне приятно найти места в нашем городе, которые выделяются из общей массы своей индивидуальностью, непринужденной атмосферой, и конечно, внимательным, ненавязчивым и дружелюбным персоналом. Найти эти места, рассказать о них пермякам и гостям города есть основная цель существования данного сайта. И самое непредвзятое, открытое и точной мнение, у всех вас, непосредственных посетителей кафе и ресторанов, баров и ночных клубов нашего города. Оставляйте его на страницах сайта, или в любимых социальных сетях со ссылкой на тот или иной клуб-ресторан. Ведь кому то именно Ваше мнение поможет сделать правильный выбор места для проведения своего праздника!
